Konfektionierung Dolce Gusto

Ausgangslage

Die Produktionsstätte Tutbury in den Midlands gehört einer langen Tradition der Kaffeeproduktion in England an. Das neue Produktionsgebäude im nördlichsten Teil des Geländes ist auf der einen Seite von der bestehenden Produktion und auf der anderen vom Fluss eingefasst, der die Grenze zu den benachbarten landwirtschaftlichen Flächen bildet.

Das Projekt beinhaltet die Vergrösserung eines Ensembles von Produktions- und Verpackungsanlagen, um die Fertigungskapazität der im Oktober 2006 auf dem europäischen Markt eingeführten Dolce Gusto-Kaffeekapseln zu erhöhen.

Gebäude

Die Erweiterung ist als Verlängerung des bestehenden Gebäudes konzipiert.

Die grosse Öffnung in der repräsentativen Hauptfassade im Norden des Gebäudes ist mit transluzenten und im unteren Bereich transparenten Verglasungen ausgeführt, welche Aussicht auf die Landschaft bieten und viel Tageslicht einfallen lassen. Diese Fassadengestaltung verleiht dem Gebäude eine starke Identität, passend zu dem neuen eleganten, raffinierten und starken Produkt, das darin hergestellt wird.

Struktur und Technik

Die Erfüllung der technischen Voraussetzungen einer Nahrungsmittelproduktionsstätte war eine der Hauptanforderungen an dieses Gebäude.

Mit dem gewählten Tragwerk aus Stahl und Beton können die Vorgaben der Produktion nach freien Raumhöhen von 8 m und Minimierung der Anzahl Stützen umgesetzt werden. Die Bewältigung der erheblichen Wärmeabgabe der Produktionsmaschinen und die Raumkonditionierung für einen optimalen Arbeitskomfort für das Betriebspersonal werden mit einer raffiniert konzipierten Lüftungsanlage und zusätzlichen Abzugslüftern im Dachbereich erreicht.

Umgebung

Da das Areal stark überschwemmungsgefährdet ist wird das Regenwasser vom Dach und von der Strasse in einem See gesammelt. Die Mineralölverunreinigungen werden mit Pflanzen behandelt, mit «Reed Beams», die sich von letzteren ernähren und sie filtrieren.